Intuitiivinen syöminen, mitä se on?

Vapaudu dieettien kahleista

Kuvittele hetki, kun syöminen ei ole taistelua kaloreita, makroja tai ”kiellettyjä” ruokia vastaan. Sen sijaan kuvittele, että syöt vapaana ja nautinnolla samalla kuunnellen mitä kehosi todella kaipaa. Tervetuloa intuitiivisen syömisen maailmaan – elämäntapaan, joka kunnioittaa kehon viisautta ja vapauttaa sinut dieettiajattelun kahleista. Löydä syömisen vapaus ja ilo!

Intuitiivinen = keholähtöinen = tietoinen syöminen

Rakkaalla lapsella on tosiaan monta nimeä: intuitiivinen syöminen, keholähtöinen syöminen, tietoinen syöminen… Nämä kaikki nimet kätkevät sisäänsä yhden perustavanlaatuisen totuuden – syömisen tulisi lähteä kehosi viesteistä ja tarpeista. Mutta miten päästä takaisin tähän luonnolliseen tilaan, missä syöminen on vaivatonta, nautinnollista ja ennen kaikkea syömistä ilman syyllisyyttä?

Opi kuuntelemaan kehosi viestejä (uudestaan)

Muistatko, kun lapsena söit kun olit nälkäinen ja lopetit, kun tunsit olosi kylläiseksi? Lapset ovat mestareita kuuntelemaan kehonsa viestejä – he syövät vaistonvaraisesti, ilman ulkopuolisia sääntöjä tai rajoituksia. Tämä luontainen kyky, joka meillä kaikilla oli lapsena, ei ole kadonnut mihinkään; se on vain peittynyt vuosien varrella laihdutuskulttuurin meille opettaman ruuan määrän ja laadun rajoittamisen alle.

Intuitiivinen syöminen ei ole uusi asia, vaikka se on uutta Suomessa

Vuonna 1995 Yhdysvalloissa esitellyt intuitiivisen syömisen periaatteet ovat pysyneet lähes samoina melkein 20 vuoden ajan. Tätä kirjoittaessani sen hyödyistä on tehty parisen sataa tieteellistä tutkimusta. Intuitiivisen syömisen sertifioituja ohjaajia on yli 1500 ympäri maailmaa 38 maassa. Intuitiivinen syöminen on Evelyn Tribole ja Elyse Resch keksimä termi ja kohta esittelemäni säännöt perustuvat heidän kirjaansa ”Intuitive Eating: A Revolutionary Anti-Diet Approach”. Tässä ensimmäisessä blogikirjoituksessa esittelen viisi ensimmäistä periaatetta. Toinen osa intuitiivisesta syömisestä seuraa myöhemmin.

Yksi: Luovu dieettiajattelusta

Heitä laihdutusoppaat ja laihduttamista käsittelevät artikkelit pois. Ne antavat sinulle valheellista toivoa, että painoa voi pudottaa helposti, nopeasti ja pysyvästi. Vihastu laihdutuskulttuurille, joka edistää laihduttamista ja joka on saanut sinut tuntemaan että olet epäonnistunut ihmisenä, kun viimeisin dieettisi epäonnistuu ja laihdutetut kilot ovat palanneet takaisin. Jos sinulla on edes pieni toivonkipinä sen suhteen, että uusi ja parempi dieetti tai ruokavalio on aivan nurkan takana, se estää sinua olemasta vapaa ja estää sinua löytämästä intuitiivisen syömisen uudelleen.

Kaksi: Kunnioita nälkääsi

Pidä kehosi ravittuna riittävällä määrällä energiaa ja hiilihydraatteja. Muuten voit herättää alkukantaisen vietin syödä ylenmäärin, silloin kun taas saat ruokaa. Jos päästät itsesi sudennälkäiseksi, kaikki ajatukset kohtuullisesta ja tietoisestä syömisestä haihtuvat taivaan tuuliin. Tämän perustavaa laatua olevan nälkäsignaalin tunnistaminen ja kunnioittaminen rakentaa uudelleen luottavaista suhdetta ruokaan ja omaan itseesi.

Kolme: Tee rauha ruuan kanssa

Julista aselepo ja lopeta taistelu ruuan kanssa. Anna itsellesi ehdoton lupa syödä. Jos kerrot itsellesi, että et saa tai että sinun ei pitäisi syödä jotakin ruokaa, se voi johtaa voimakkaisiin vaille jäämisen tunteisiin, joista kehittyy hallitsemattomia mielihaluja ja monesti ahmimista. Kun lopulta ”annat periksi” kielletyiksi katsomillesi ruuille, syömisestä tulee niin intensiivinen tapahtuma että syöt kuin se olisi elämäsi viimeinen ateria. Syöt liikaa ja siitä seuraa musertava syyllisyys.

Neljä: Haasta ruokapoliisi

Sano tiukka ei niille äänille pääsi sisällä, jotka kertovat että olet hyvä, kun syöt vain minimaalisen määrän kaloreita. Tai olet paha koska söit palan suklaakakkua. Ruokapoliisi valvoo niiden kohtuuttomien sääntöjen noudattamista, jotka laihdutuskulttuuri on keksinyt omasta päästään. Poliisiasema sijaitsee syvällä sinun psyykessäsi ja se suoltaa kovaäänisesti piikittelyä ja syyllisyyttä herättäviä syytöksiä. Ruokapoliisin ajaminen tiehensä on tärkeä askel palattaessa keholähtöiseen syömiseen.

Viisi: Löydä uudelleen ruuasta saatava nautinto

Japanilaisilla on viisaus siinä, että heillä nautinto on yksi terveellisesti elämisen tavoitteista. Kun yritämme pakkomielteisesti noudattaa laihdutuskulttuurin sääntöjä, annamme pois yhden perustavaa laatua olevan asian – mielihyvän ja nautinnon, jonka saamme syömiskokemuksesta. Kun syöt mitä todella haluat, se nautinto jonka saat tulee olemaan vahvaa ja se auttaa sinua tuntemaan itsesi tyydytetyksi ja tyytyväiseksi. Antamalla tämän kokemuksen itsellesi tulet huomaamaan, että juuri sopiva määrä ruokaa riittää antamaan tunteen, että olet saanut tarpeeksi.

Ei trendiruokavalio, vaan luonnollinen tapa syödä

Intuitiivinen syöminen ei ole ohimenevä trendi; se on paluu siihen, miten ihmiskunta on syönyt suurimman osan historiastaan – luottaen kehon luontaiseen viisauteen. Se ei ole aivan kaikkien kohdalla tie laihtumiseen, mutta tie vapautumiseen aivan kaikille – vapautumiseen syyllisyydestä, rajoituksista ja ruokaa koskevasta pelosta. Se on matka kohti terveempää ja tasapainoisempaa suhdetta ruokaan ja kehoosi.

Aloita intuitiivinen syöminen jo tänään

Matka kohti intuitiivista syömistä voi alkaa pienillä askeleilla: heittämällä pois laihdutusoppaat, oppimalla tunnistamaan kehosi nälkä- ja kylläisyyssignaalit, ja ennen kaikkea sallimalla itsellesi ruuasta nauttiminen. Tämä matka ei ehkä ole helppo, mutta se on ehdottomasti matkan arvoinen. Ja muista, olettällä matkalla itsesi kanssa – joka askeleella kohti keholähtöisempää syömistä ja hyvinvoivampaa elämää.